Rocky road
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows, eller stora klippta i bitar
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen på låg värme i vattenbadeller i micron. Blanda ner alla övriga ingredienser i en bunke. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut den till en ca 3 cm tjock platta. Låt stelna i kylskåp och skär sedan upp den i mindre bitar.
Man kan byta ut ingredienser (t.ex. om man är nötallergiker) till exempelvis cornflakes, skållad och rostad mandel, andra sorters nötter, gräddkolor, nonstop och mycket, mycket mer. Bara dina smaklökar sätter gränser!
Kommentarer
Trackback
